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Le note spiegano bene il significato della canzone passo per passo. Il senso sta soprattutto in quel ritornello che è anche il titolo della canzone: "Siamo come i tori a Pamplona".
L'analisi della canzone porta a vedere una società completamente sperduta dove modelle di intimissimi sfilano accanto a uomini che uccidono col machete mentre nel cielo volano i missili di una nuova guerra.
Davanti a questa enorme confusione e ad un Italia e ad un mondo che non funziona come dovrebbe la soluzione secondo il testo della canzone è "beviamo per dimenticare".
Molto efficace è l'immagine del toro a Pamplona. Il toro nella città spagnola viene stordito e poi costretto a correre cieco di rabbia all'interno di corsie predefinite dai suoi padroni che alla fine in ultima istanza lo uccidono.
L'unica consolazione del toro in quella disperata corsa è tirare su qualche umano che per suo divertimento decide di rischiare la vita mettendosi a correre con addosso un foulard rosso nella stessa strada del toro.
Insomma chi ha scritto il testo vede tanti umani accanto a se correre storditi lungo una via predefinita e predestinata. Un destino con ombre che spesso sanno di ridicolo e grottesco.
