Spaghetti a detroit

  “Spaghetti pollo insalatina e una tazzina di caffè…” l’esiguo e memorabile pasto ricordato da Fred Bongusto in Spaghetti a Detroit. Il significato della canzone è la storia d’amore, ormai conclusa, con Lola, cantante statunitense. Il mal d’amore, si sa, chiude lo stomaco e la delusione per una persona amata lontana ha come effetto la difficoltà nel mangiare. E’ per questo che ho sempre ritrovato in questo bellissimo e ormai storico pezzo del molisano Fred Bongusto, scritto dallo stesso e musicato da Franco Migliacci, una sottile ironia, perché al giorno d’oggi il pasto nominato nel pezzo è tutt’altro che leggero :) Potrebbe però essere un richiamo al periodo in cui è stato scritto, il 1967, quando la cultura in fatto di alimentazione e dieta erano molto diverse da oggi.    E’ stato notato che “La immaginaria Detroit, evocata in questo brano, ricorda la Chicago di Fred Buscaglione” (fonte)