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Habibi significa amato nel mondo arabo.
Con una ricerca google a riguardo si trova diverso materiale sia sulla parola che sul significato della parola habibi:
http://chesignifica.net/significato-habibi/
Per quanto riguarda il significato in generale della canzone credo che Ghali non abbia un messaggio specifico ma che abbia più che altro realizzato una "messa in scena" del proprio quotidiano.
Il racconto è frammentato e astratto.
Vi sono immagini della cucina e di un quotidiano tra fumo e bicchieri di buon vino.
C'è una relazione forse in crisi ma forse no (si passa infatti dal ritornello conciliante al "sono settimane che provo a chiamare").
Credo insomma che sia un testo molto intimo e quotidiano senza particolari esigenze comunicative o narrative.
Come una serie di polaroid o come lo stream di instagram. Frammenti di vita.









